Zastosowanie: do sałatek, drobiu, mięsa mielonego, gulaszu, pikli, niezbędny w kuchni orientalnej. Ma aromat lekko korzenny kwaśny o smaku ostrzejszym od kminku zwyczajnego lekko gorzkawy.
Wykazuje działanie przeciwzapalnie.
Zastosowanie: do przyprawiania potraw słodkich z ryżu, do twarogu, pieczonych jabłek, wina grzanego i ponczu. Niewielkie ilości służą do aromatyzowania gulaszu, baraniny, gotowanych ryb i szynki.
Zastosowanie: do kapusty, do pieczonej wieprzowiny, do gęsi i kaczek, do serów, do aromatyzowania chleba i innych wypieków, do zup, sosów, sałat, likierów. Kminek może działać rozkurczowo na układ trawienny, wiatropędnie, przeciw wzdęciom oraz laktacyjnie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.