Opis
Ziemniak ‘Lord’ to bardzo wczesna odmiana jadalna o dużej popularności w Polsce, znana ze swoich walorów smakowych i wszechstronnego zastosowania. Charakteryzuje się jasnożółtym miąższem, żółtą skórką i okrągło-owalnym kształtem bulw, a zawartość skrobi wynosi ok. 11,8%. Nadaje się do gotowania, smażenia, pieczenia, a także do zup i sałatek.
Charakterystyka odmiany Lord
- Typ kulinarny: AB (sałatkowy do ogólnoużytkowego). Oznacza to, że ziemniaki te mają zwięzły miąższ, który nie rozpada się łatwo podczas gotowania.
- Wygląd bulw: Kształt okrągłoowalny, żółta skórka i jasnożółty miąższ.
- Zawartość skrobi: Około 11,8%.
- Zastosowanie: Polecane do gotowania w całości, na parze, do sałatek, zapiekanek i zup. Mimo zwartej konsystencji, są też niekiedy polecane na frytki ze względu na chrupkość po usmażeniu, choć do placków ziemniaczanych sugeruje się unikać odmian o małej zawartości skrobi.
- Wymagania i uprawa: Odmiana ta ma niskie wymagania glebowe i wodne, a także jest odporna na stres związany z niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Bardzo dobrze się przechowuje.
Odmiana “Lord” jest łatwo dostępna, często sprzedawana jako sadzeniaki (materiał siewny) przez producentów rolnych i sklepy ogrodnicze.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.