Zastosowanie: przyprawa do przygotowania panierki w stylu KFC do skrzydełek, nóżek i kurczaka Kentucky.
Do panierki potrzebne będą jeszcze: szklanka maślanki, jedno jajko, szklanka mąki i olej.
Maślankę wymieszaj z jajkiem i zamarynuj w tym kurczaka (nóżki, skrzydełka, piersi) przez ok 30 min.
Następnie zawartość opakowania wymieszaj z jedną szklanką mąki torowej, obtocz w tym kurczaka i daj mu znowu odpocząć ok. 20 min.
Smażymy na głębokim oleju rozgrzanym do 176°C !!!! przez ok. 15 min. aż do uzyskania złocistej skórki.
Zastosowanie: roślina przyprawowa, używana głównie w kuchni hiszpańskiej, bałkańskiej, meksykańskiej do mięs, wędlin i sosów do sałatek. Łodyga może być używana jako szpikulec do szaszłyków – nadaje im niepowtarzalny zapach i smak.
Zastosowanie: do zup, sosów ziołowych, sałatek, twarogów, pieczeni, pieczywa, mięs mielonych, potraw z grillafarszów, serów oraz potraw z ryb i drobiu. Używane są także w diecie bezsolnej.
